1.豇豆洗凈切切碎
2.豬肉洗凈濾幹水放進生姜剁碎放醬油，白糖，豆粉，豆瓣醬拌勻
3.熱鍋下壹點點油，放大蒜粒花椒用小火（辣椒也可以這時放下去）稍稍炸壹下
4.肉碎下鍋炒到熟壓散起鍋留油待用
5.不用洗鍋啦用剛才炒肉剩下的油把豆角碎放進去小火煸炒至熟
6.把炒好的肉碎放進去和豆角壹起鹽鹹淡自酌（註：豆瓣醬是有鹽味的）再炒兩分鐘最後就可以起鍋啦