擰入後，用鉗子夾住兩個螺釘。
然後把鉗子放在兩個凳子上，兩只手抓住瓶子往外拉。
這就是stem的原理。
紅酒為什麽要用軟木塞？
1，軟木塞平靜，有彈性，保證密封性，適合在安靜的地方裝紅酒，有壹定的透氣性，紅酒在瓶中發酵時保持壹定的氣息。
2.紅酒裝瓶儲存時，需要平放。此時紅酒會浸泡在軟木塞中，有效防止酒體被汙染。
3、好的軟木塞(如主要從西班牙進口的法國波爾多葡萄酒)不應變質、生銹、變味。