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熬梨膏需要什麽材料

熬梨膏需要的材料有:黃金梨、紅棗、姜片、川貝、冰糖、蜂蜜。秋梨需要使用無油無水的玻璃瓶,放入冰箱冷藏保存。秋梨沖泡方法很簡單,用幹凈的勺子取適量秋梨汁,直接含服或者兌水喝。

秋梨膏也叫雪梨膏,是壹種傳統的飲品。相傳始於唐朝。秋梨膏過去是宮廷內專用的飲品,直到清朝由禦醫傳出宮廷,才在民間流傳。又由於後來壹直用北京郊區的秋梨調制,並在京城售賣,所以成為了北京傳統特產。《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為史料記載,相傳始於唐朝。