2.開火加熱水，加入適量的糖，讓糖慢慢溶解在水中。
3.蓋上蓋子，把水燒開。
4.雞蛋在碗裏準備好了。
5、關小火，然後將雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣更容易定型。
6.在小火上煮，直到它凝固。砂鍋還是比較好的，不粘鍋底。然後我用勺子翻了壹個面，讓雞蛋中間受熱均勻。
7.轉到浮動的末尾。烹飪前加入適量枸杞即可。