1.把雞蛋放在盆裏,清洗幹凈。
2.加入清水,以雞蛋飽滿為準。冷煮雞蛋,大火,煮三分鐘,關火。鍋不要離竈,讓開水高溫燉雞蛋。
3.當妳的手能抓住雞蛋的時候,壹個壹個敲,把蛋殼全部敲碎,放入電飯鍋,不用換水。鍋中加入鹽、味精、壹勺辣醬、茶葉和壹包五香蛋粉。打開電源,按on鍵,等鍋開了,用手彈鍵。就開著燈,讓味道慢慢滲透進雞蛋裏壹整夜。
4.剝壹個,雖然雞蛋蛋白還有點白,但是味道全進去了。
5.看,小兔子也聞到了香味。