味精是常見的調味品之壹，其主要成分是谷氨酸鈉。C 5 H 8 N0 4 Na是壹種由鈉離子和谷氨酸離子組成的調味劑。
a、味精的主要成分是谷氨酸鈉，所以味精屬於混合物，此錯誤；
b、谷氨酸鈉壹個分子所含的原子數是5+8+1+4+1=19，所以說谷氨酸鈉含多少個原子是錯誤的；
c、谷氨酸鈉溶液中的陰、陽離子電荷數相同，但電性相反，所以不是電性的，這是正確的；

味精是常見的調味品之壹，其主要成分是谷氨酸鈉。C 5 H 8 N0 4 Na是壹種由鈉離子和谷氨酸離子組成的調味劑。

a、味精的主要成分是谷氨酸鈉，所以味精屬於混合物，此錯誤；

b、谷氨酸鈉壹個分子所含的原子數是5+8+1+4+1=19，所以說谷氨酸鈉含多少個原子是錯誤的；

c、谷氨酸鈉溶液中的陰、陽離子電荷數相同，但電性相反，所以不是電性的，這是正確的；

d、谷氨酸鈉中碳和氮的原子序數比為5: L，質量比為(12×5):(14×1)= 30:7，所以這是壹個錯誤；

所以選c。