用01處理烏魚
先把烏魚的魚鱗和內臟去掉，然後清洗幹凈，切成塊狀。
02熱油
然後在鍋中倒入適量的食用油，待食用油熱後再放入壹些蒜、蔥等。
03油炸鯔魚
蒜和蔥爆香後，放入烏魚塊，將烏魚兩面煎壹會兒。
倒開水
烏魚煎壹會兒後，倒入適量開水。烏魚湯煮好後，加入食用鹽、味精、蔥花。
1.先將北碚南瓜洗凈，剪出壹個蓋子，挖出南瓜子，入鍋蒸15-20分鐘。
2.然後將糯米粉放入小碗中，加入半碗水，攪拌均勻，準備壹碗糯米粉水。
3.取出蒸熟的南瓜，用勺子挖出南瓜肉，放入攪拌機中，加入壹碗水和2勺糖，攪拌成南瓜泥。
4.然後把南瓜泥放進小鍋裏煮。倒入糯米粉水，邊倒邊攪拌，再把南瓜泥煮開。
5.將準備好的南瓜粥倒入鏤