當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 大神們知道這是什麽嗎,有沒有營養?我媽媽今天在壹個小攤上買的。那是我第壹次看到,據說是水果,看起來像紅薯。

大神們知道這是什麽嗎,有沒有營養?我媽媽今天在壹個小攤上買的。那是我第壹次看到,據說是水果,看起來像紅薯。

雪蓮果,學名Yacon,意為“聖果”,在中國四川被稱為“萬恩平”。它屬於菊科,是菊科多年生草本植物,所以又叫菊樹。它起源於南美洲的安第斯山脈,壹直是當地印第安人的傳統根菜。安第斯山脈的居民種植這種植物作為根菜。菊芋的塊根富含水分和低聚果糖,口感甜脆,還可以當水果吃。此外,專家還發現,雪蓮果具有非常強的藥用價值,尤其是對男性保健。