1，準備材料。
2.加鹽打碎雞蛋。
3.將豆腐洗凈，倒入碗中。
4.倒入蛋液。
5、上鍋蒸。
6.切洋蔥和大蒜。
7.蘑菇切丁。
8.先炒肉末。
9.翻炒至變色。
10，加蔥蒜。
11，加入醬油攪拌均勻。
12，加蘑菇。
13，加入少許鹽攪拌均勻。
14.將豆腐蒸至幾乎熟透。
15.將炒好的肉末倒入碗中，再次蒸熟。
16，鍋上倒香油。