2.將400克粽子葉洗凈,放入鍋中,加水煮至軟身,瀝幹水分備用。
3.糯米洗凈瀝幹備用。
4.將蜜棗放入碗中,蒸熟取出,趁熱撈出,葡萄幹洗凈瀝幹。
5.拿三片粽子葉。先將三分之壹糯米放入面團中,加入蜜棗和少許葡萄幹,再將三分之二糯米放入三角形粽子中,用繩子紮緊。
6.將包好的粽子放入鍋中,加水用大火煮兩小時,再用小火燉三小時左右,即可食用。