人參蒸鴿子

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鮮人參天麻乳鴿

功效

補血益腎，通絡健腦，祛風解毒。

原料

鮮人參2只，天麻20克，大棗5克，乳鴿1只

調料

姜片、鹽、味精、雞粉、料酒各適量

做法

1、乳鴿洗凈，去內臟，從中間壹剖為二。

2、洗凈的乳鴿下開水中氽透備用。

3、煲中加清水煮開，下原料，加入姜片、料酒，小火煲2小時至乳鴿熟透，加鹽、味精、雞粉調味即可。