花膠？
雞爪？
豬骨？
紅棗
圓形肉
北齊
七子
姜？
如何用阿膠做雞爪湯？
花膠提前壹晚泡好。
將泡好的花膠切塊，與姜片、白酒壹起放入開水中焯壹下，去除腥味。
把豬骨頭剁碎，焯水冷卻河水。
雞爪洗凈，去指甲，用冷水焯壹下。
將紅棗、枸杞、黃芪和圓肉洗凈，生姜切片。
將所有材料放入鍋中，加水煮沸，小火燉2小時。