壹些雞腿或雞翅
水
大豆
白砂糖
大蒜
烹飪酒
最簡單的燉雞腿方法？
提前用料酒腌制雞翅或雞腿，主要是去除雞肉的腥味。放入冰箱冷藏。只需要大約兩個小時。
將冷藏的雞翅用水洗凈血漬，放入鍋中，加水，並投入兩瓣大蒜，倒入3湯匙醬油和2湯匙糖。好的.大火持續了十幾分鐘，轉中火，直到水差不多沒了，全程不用加鹽。火汁！完美！！