2.準備好整只雞，洗凈去皮抓住，切掉雞屁股，拔掉多余的毛，撒點鹽，抹勻。
3.將準備好的姜片和小蔥切段。備用。
4.在碗中加入壹些生抽、老抽、料酒和糖，攪拌均勻。
5.將調好的汁倒在雞肉上，均勻塗抹。用手按摩2分鐘。
6.然後把姜片和蔥段放進雞肚子裏。放入塑料袋中，紮緊口，冷藏1小時。
7.將蔥姜切片鋪在電飯鍋裏，取出冷藏的雞肉放進去。
8.最後倒入果汁，按下烹飪鍵，中間翻壹次面。時間到了之後再燉5分鐘。