1.豆腐碎，魚露剁碎，南瓜剁碎，香菜剁碎。
2.將所有的廢料和醬料混合入味。
3.加入面粉，攪拌成面糊！
鍋裏油很多，和炸東西壹樣多！升溫！
油溫不再劈啪作響時，壹手抓面糊，另壹手用勺子挖面條，放入油鍋。不如挖點。我的是橢圓形的。哈哈。
6.油鍋裏的面團剛熟的時候，用鏟子翻壹翻，直到浮起來！
7.煎大約需要八到十分鐘。看火力大小，我的火比較大，八分鐘就熟了！集火撈菜！