2公斤豬胸肉
壹點胡椒粉
壹點鹽
根據個人口味，還可以加壹點各種香料。
壹點薄荷葉
壹點油炸香的蒜。
30度燒酒10ml
壹點土豆粉
市面上腸衣有兩種:人工腸衣和風幹豬腸衣。妳可以選擇妳自己的尺寸。
自制豬肉香腸的實踐
先把肉剁碎，加入其他材料，腌制壹個小時左右。
用機械灌腸比較快。我用人造腸衣。灌腸後，我需要把它放在冰箱裏壹個晚上。灌腸前，我需要用溫水浸泡20分鐘。
技巧
我用的是空氣炸鍋炸的，10分鐘才200度。廚房缺少壹些油煙。