粉巴巴主要由澱粉組成，被人體吸收後轉化為葡萄糖提供所需能量。
臘肉主要是脂肪和變質的蛋白質，還有壹點亞硝酸鹽。吃得太多對心臟不好。
粉巴巴很真實。吃多了就不消化，經常吃就會長胖。
具體方法看妳吃的是甜的還是鹹的。分粑粑要先用小火煎至金黃色，再將臘肉翻炒，待臘肉快半焦時再放些水糖或紅糖(如果吃鹹了，放鹽或醬油，但要少。臘肉自帶鹽，我壹般放少量醬油上色)，然後放炒粉。