配料為小麥粉(也可根據喜好選用米粉或雜糧粉)。
黏合劑是鹽、蒜泥、醋、香油(不喜歡就別用)。
1.準備壹塊幹凈的籠布，鋪在蒸籠底部(大小要足以把所有的米都用榆木包起來)。在蒸籠布上均勻鋪壹層榆木，再鋪壹層幹面粉，再鋪壹層榆木，以此類推。
2.然後用籠布蓋上，防止水滴入鍋蓋。籠蒸20分鐘左右。
註意:用幹面粉代替水。將糯米和粘性材料混合在壹起有壹種特殊的味道。