2.常溫放置壹段時間，讓餃子自然解凍約10分鐘。
3.打開燃氣竈，往鍋裏加水，開始燒水。水量遵循壹個規律，放壹段時間的餃子要全部淹沒在水中。
4.水開了，小心翼翼的把元宵放進水裏，放下繼續燒，然後放雞蛋和枸杞。
5，大概1-2分鐘，水再沸騰的時候，元宵就飄起來了。此時加入冷水，繼續燒開水。
6.等到第二個元宵漂起來的時候，元宵就熟了。最後可以在湯裏加點紅糖，會更美味。