如何南瓜蒸排骨才好吃

1.半個南瓜洗幹凈，抓去中間的那些子之類的，然後用刀切成V字形的花刀，壹刀刀的耐心切。

2.準備好蒜，姜末。

3.排骨洗幹凈瀝幹水份，然後放入3勺生抽，2勺料酒，2勺蠔油，1勺澱粉，1勺半鹽，2勺花生油拌均。

4.拌均腌十幾分鐘。

5.然後把排骨放入南瓜裏，隔水大火蒸開，然後轉文火蒸1個鐘左右。

6.準備點蔥花。

7.蒸好的南瓜端出來。

8.灑點蔥花點綴下即可。