2、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成手指大小的丁，黃瓜切成手指大小的丁；放入幹燥無油的容器中，撒些鹽腌制。
3.腌制20-30分鐘左右，將鹽水倒掉。
4.在冷鍋中加入適量的香油和花椒油，加入適量的幹辣椒和花椒，用小火煎。
5.倒在蘿蔔上。
6.將陳醋、糖、原料混合成調味汁，澆在蘿蔔上。
7.裝上保鮮袋，放入冰箱腌制12小時。
8.吃的時候撒點白芝麻。