竹筍
300克
紅棗
1湯匙
佐料
油
適量的
鹽
糖
大蒜
白酒
步驟
1.剝去外皮,將竹筍切片。
2.放入冷水鍋中煮開。
3.冷卻後洗凈。
4.壹湯匙紅色酒糟,切片大蒜
5.在熱鍋裏用冷油煸炒紅米和大蒜。
6.放入竹筍,放香後翻炒壹會兒。
7.加入適量的水、糖和鹽,燒開白酒,淋上壹些香油。