瘦肉1塊
生姜3片
適當的飲用水
燉瘦肉水？
建議買當地的豬肉。燉湯甜甜的，手掌大的肉足夠四個人喝。當然，肉越多，湯越香。
把肉洗幹凈，剁碎。越多越好。
建議加入純凈水和生姜。
隔水燉1-2小時，先大火煮開，再小火煨。
根據自己的口味，加入適量的鹽，攪拌均勻即可食用。
技巧
我買的是1號土豬的豬肉，湯汁又香又甜，比普通豬肉好吃。