蝦仁500g蔥花少許。
佐料
鹽少許,香油壹勺。
抿壹勺糖壹點點。
寶寶吃蝦餛飩的步驟
1.?鮮蝦去頭、去殼、剁碎,加入調味料拌勻備用。
2.?把餛飩皮分成四份,寶寶小的話也可以分成六份,視情況而定,把小餛飩包起來。
3.?把鍋裏的水燒開,放在餛飩裏飄,因為被寶寶吃了。它浮起來後,我又把水抽了壹遍,第二次拿出來。
技巧
如果馬寶認為餛飩皮不好包,她可以很容易地用筷子包壹點餡。