豬肉200克，胡蘿蔔2根，香菜適量。
調料:
精鹽、食用油、味精、醬油。
方法:
1.首先，將豬肉切絲或切片，胡蘿蔔切丁，歐芹切絲。
2.將切好的豬肉放入有好油的鍋中。
3.把肉炒幹，
4.加入切成丁的胡蘿蔔。
5、翻炒壹會，加鹽，調入醬油，放適量水。
6.煮胡蘿蔔，
7.加入香菜，
8.翻炒均勻，加入味精。