江米可以用粽子包壹天左右,因為糯米泡的時間越長,吸收的水分越多,粘性也會越好。
大米泡好後,需要每隔4到5個小時換壹次,這樣大米才不會變質發臭。
大米泡了壹天,如果不確定能不能包粽子,可以用手指磨壹磨。如果妳能輕易捏碎它,它會足夠粘,可以做粽子。