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唐山老鵝怎麽吃?

老鵝蘿蔔湯

材料?:鵝1/4蘿蔔1料酒1勺蔥1鴨血1盒。

八角,2片香葉,1片鹽。

老鵝蘿蔔湯怎麽做?

將老鵝洗凈,用黃酒焯壹下;焯水後反復沖洗。砂鍋放水,加入鵝、蔥、黃酒、姜、八角、香葉、鹽,煮約1小時。

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將蘿蔔切塊,放入北定的網籃中,啟動花果茶熱燙功能。

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鴨血洗凈,切塊,放入鍋中,蘿蔔塊煮半小時。

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看起來有食欲嗎?

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烹飪前撒上蔥花。