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如何用空氣炸鍋制作爆米花?

1.準備材料:雞胸肉1塊,雞蛋1個,澱粉3湯匙,料酒1湯匙,鹽15,五香粉30g,面包糠150g,橄欖油10g。

2.雞胸肉洗凈瀝幹水分,切丁,加入料酒、鹽、五香粉,拌勻腌制3-5小時。

3.加入生粉,保證每壹塊雞肉上都沾滿生粉。

4、雞蛋打散,用生粉雞丁裹上壹層蛋液。

5、肉丁裹面包屑。

6、空氣炸鍋200度,預熱5分鐘。墊上錫紙放入鍋中,刷壹層橄欖油,出鍋15分鐘,再刷壹層橄欖油,繼續煮5-8分鐘。