幹羅參花10g,冰糖或蜂蜜適量。
1.將適量洛神花放入鍋中,加水中火煮沸,3分鐘後關火,用余溫浸泡5分鐘。
2.濾除茶渣後,將茶葉倒入杯中,待洛神花茶微涼後加入冰糖或蜂蜜(高溫會破壞蜂蜜的營養)增加甜度。3.如果采用直接沖泡的方式,熱開水的用量只有180cc左右。但需要用杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,才能做出蘿蔔花的味道。
洛神花茶宜飯後飲用,可幫助腸胃消化,但胃寒者不宜多飲。
小貼士:冷熱飲皆宜,夏天冰鎮後隨時飲用都很美味。