1.南瓜和土豆的皮和質地都是硬的，但南瓜的內部是軟的，土豆是硬的。
2.南瓜和土豆是黃色的，但是南瓜是金黃色的，土豆是淺黃色的。
3.南瓜形狀各異，多為橢圓形或扁圓形，土豆為長方形。葫蘆科葫蘆科葫蘆科壹種，壹年生匍匐草本植物，常具節根，葉柄粗壯，葉寬卵圓形或卵圓形，質地稍軟，葉脈膨出，卷須稍粗壯，雌雄同株，花梗粗壯，有棱有槽，因種而異，外部常有數條縱槽或無，多數種子為卵圓形或長圓形。