1、準備壹個奶鍋，沒有奶鍋的找壹個幹凈的鐵碗，倒入兩盒250毫升的鮮奶，然後放在竈臺上加熱。
2,.等加熱到80攝氏度後，加入100毫升的白涼粉粉劑。
3、壹邊加熱壹邊攪拌，小火，不要讓奶沸騰，讓它於白涼粉粉劑融合。
4、把老酸奶的菌種挖壹小勺放入酸奶杯底部， 等煮好的鮮奶與白涼粉融合的時候放置壹邊冷卻到50攝氏度，然後倒入酸奶小杯。
5、放到酸奶機裏面，調好時間，調時6個小時即可。
6、取出來完美成型。