羊肚菌湯的功效與作用

1開胃健康羊肚菌湯脂肪含量高，屬於不飽和脂肪酸，香味濃郁，具有開胃健康的食品功效，適合飯前飲用。

2消炎抗菌羊肚菌湯含有抗腫瘤多糖、抗菌抗病毒活性成分，具有增強免疫力、抗疲勞、抗病毒、抗腫瘤等多種功能。

3美容護膚羊肚菌湯含有酪氨酸酶抑制劑，能有效抑制酪氨酸酶的活性，對體內黑色素的形成有很強的抑制作用。女性吃了可以祛斑，有美容功效。

4活血化瘀羊肚菌湯還含有抑制血小板凝固的成分，能有效抑制血液凝固，藥效比阿司匹林強很多。所以吃羊肚菌有壹定的活血化瘀作用。