輔料:油1湯匙，蜂蜜1湯匙，桂花幹1茶匙，水1茶匙。
練習步驟:
1.生栗子洗凈瀝幹水分。利用這段時間把蜂蜜、桂花幹和水放在壹起，攪拌均勻。
2.將瀝幹水的生栗子用刀劃壹個淺淺的十字切口，切透栗子殼即可。
3.將生栗子與食用油混合，倒入鋪有錫紙的烤盤，放入預熱好的烤箱。
4.200度烤20分鐘左右，取出栗子，刷上桂花蜂蜜水，烤10分鐘左右。