2.巴斯克蛋糕是面粉和豬油做的，而芝士蛋糕是蛋白質和脂肪做的。
3、做法不同，巴斯克蛋糕用黃油、糖、雞蛋做奶油，用高筋面粉做底，而芝士蛋糕先把芝士軟化，再加入黃油做底，加入蛋黃、酸奶、檸檬汁做奶油。此外，巴斯克蛋糕和芝士蛋糕的口味也不壹樣。巴斯克餅外硬內軟，味道很奇怪。而且芝士蛋糕更精致更甜。