材料:雞翅九個、猴頭菇壹個、姜20g、蒜20g、蔥少許、桂皮5g。
輔料:鹽3塊，油20毫升，紅燒醬油20毫升，味精少許，生抽20毫升。
1，準備雞翅和猴頭菇。
2.猴頭菇用水浸泡三小時，切成小塊。
3.將雞翅放入熱鍋中炸至兩面有點黃。
4.炒雞翅的時候準備好食材。
5.泡猴頭菇。
6.砂鍋下姜蒜肉桂香。
7.然後放入雞翅，加入少量水和鹽，用醬油煨。
8.燉十分鐘後，將猴頭菇壹起煨，煨好後收味精和少許蔥花。