金針菇1把 鮮木耳200克 黃瓜半根 青紅椒各半個 蔥1小段 香菜少許 辣椒油香油 鹽適量 醋適量
黃瓜木耳拌金針菇的做法
1.準備好材料。
2.黃瓜刨成絲；蔥切絲；青紅椒切絲；香菜切段；
3.金針菇切去老根，洗幹凈備用； 木耳洗凈切小塊；
4.金針菇焯熟，撈出瀝幹水；
5.木耳入鍋焯熟，撈起瀝幹水；（焯的時間都不要太長）
6.所有材料入大碗裏，加入辣椒油、香油、鹽、醋拌勻即可。