2、另外壹種做法,就是把熟牛肉剁碎,然後摻入蒜薹炒,同時加入醬油和甜面醬等,等炒熟後,直接拌到面條裏面吃。
3、熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。方法是把熟牛肉切成片狀,放入沸水中煮十分鐘左右,然後加入蒜黃和香菜若幹,撈出來後,就直接喝湯,喝湯的時候適當加壹些醋或者小磨香油,味道很鮮美。