如果生吃生魚片，建議搭配霞多麗這樣清爽的幹白葡萄酒。
如果是奶酪_，建議搭配瓊瑤果肉等芳香型葡萄品種的幹白葡萄酒。
如果是奶油龍蝦和番茄的燉品，建議搭配清爽的紅酒，比如美國的黑皮諾和澳大利亞的赤霞珠。
許多小龍蝦生長在大湖中，例如千島湖盛產小龍蝦。小龍蝦的烹飪方法多以麻辣為主。吃的時候為了了解辣，會配啤酒或者飲料。