具體做法如下:
1.將鮮奶油和牛奶放入幹凈的容器中，攪拌均勻。
2.加入細砂糖，攪拌至混合。
3.將蛋黃放入另壹個幹凈的容器中，篩入低筋面粉，攪拌均勻。
4.將混合好的牛奶倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
5.將攪拌好的蛋撻液倒入撻皮中，七分鐘後盛出。
6.烤箱200度預熱10分鐘，然後將蛋撻放入預熱好的烤箱，中層200度，上下火20分鐘左右。
7.烤至蛋撻皮呈金黃色，蛋撻內有焦黃色斑點。