2、將開水倒入下座，水不要超過安全閥的高度。
3、在粉槽中加滿咖啡粉，保留咖啡粉之間的空隙，提高萃取度，用手指將四周抹平。
4、依次裝上粉槽和上座擰緊，由於下座較燙，利用濕毛巾幫助固定。
5、將摩卡壺放置在爐子邊緣，以免把手較燙，開中火加熱，咖啡顏色會逐漸變深，不斷萃取，咖啡量越來越多。
6、當咖啡不再溢出時倒出即可飲用。
註意事項：
1、摩卡壺直接用開水來萃取咖啡，以