豆腐350克
調味汁:
1湯匙醬油
油耗下降2%
糖1鹽勺
雞精1鹽勺
清水50克
蘸醬(不允許)
適量的烤肉蘸醬
蔥適量
白芝麻適量
炸豆腐的方法(燒烤鐵板味)？
準備材料~
將醬油、糖、耗油、雞精、水加入碗中拌勻~
將豆腐切成1cm厚的方塊，小蔥洗凈備用~
鍋中倒入適量的油，放入豆腐塊~
小火煎至豆腐兩面金黃~
倒入混合調料汁~
繼續煎，直到收湯~
裝盤撒上燒烤蘸醬和小蔥，煎豆腐就好了~