黃瓜，雞蛋蛋白的熱量是多少？

每百克黃瓜的熱量是15.00千卡。

每百克蛋清（蛋白）的熱量是60.00千卡。

每百克蛋黃的熱量是328.00千卡。

此外，每百克雞蛋蛋黃的膽固醇含量高達1510.00毫克。

這個數字僅次於豬腦 (2571.00毫克)，牛腦 (2447.00毫克)，羊腦 (2004.00毫克)的膽固醇含量。

目前已知的膽固醇含量最高的恰恰是雞蛋黃粉，

每百克雞蛋蛋黃粉的膽固醇含量高達2850.00毫克！！

謝謝~~