之前煮過的白米飯
2根胡蘿蔔
黃色洋蔥
大蒜
3個雞蛋
豆芽
黑胡椒
鹽
鮮姜
醬油
葉用蔥
麻油
蝦、雞肉和/或豬肉/豆腐(可選)
1.洗菜。然後，將胡蘿蔔和洋蔥切成小塊。
2.加入油，把鍋加熱到100度。
3.將蔬菜放入鍋中攪拌約3分鐘。向鍋中加入1茶匙鹽。
4.將雞肉或蝦與其余材料壹起煮(可選)。
5.加入壹個雞蛋，和其他配料壹起攪拌。
6.小心地把米飯扔進去。炒菜時加入大約2到3湯匙醬油。