沒泡過的薏米要煮多久
薏米的浸泡時間不宜過長，壹般1-2小時即可，長時間浸泡可能會使薏米的營養成分流失，如果氣溫過高，長時間浸泡薏米還可能會變質、變味。
因為薏米比普通的大米更難煮熟，所以可以考慮用高壓鍋去煮，會更容易煮熟煮爛。