2.將冬瓜去皮(或不去皮),然後將冬瓜切成小方塊。
3.用溫水洗凈排骨,去掉排骨裏的血。
4.先將排骨、綠豆、姜、鹽放入高壓鍋,加入兩碗水,大火燒開,小火按10分鐘。
5.再次打開高壓鍋,放入冬瓜壹起燉。先大火再小火燉,燉10分鐘左右。
6、冬瓜綠豆排骨湯做好了,香味四溢,喝著特別好喝。