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燒烤雞爪腌制配方 燒烤雞爪腌制配方怎樣做

1、生抽適量、醬油適量、花椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、辣椒面適量、孜然適量、燒烤幹料適量、醋適量、蜂蜜適量。

2、雞爪洗凈,去掉指甲,將雞爪入清水鍋,鍋中加入生抽、醬油、醋、鹽、花椒煮15分鐘 。

3、煮好的雞爪沖水過涼,加入辣椒面、孜然和少許醬油腌制壹個小時

4、腌制好的雞爪放入烤箱烘烤,180度10分鐘,然後將雞爪拿出刷少許蜂蜜,繼續烘烤5分鐘後取出 。

5、烤好的雞爪放入盤中,撒上壹層燒烤幹料。