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營養成分表中的能量是多少?

營養成分表中的能量是指食物中所含的能被人體吸收的化學能(生物質能)。食物中的能量有時可以稱為熱量,正常成年人每天消耗的能量約為8.4×106焦耳。

人體的能量需求是指個體能夠長期保持良好的健康狀態,具有良好的身體形態、身體成分和活動水平,達到能量平衡,維持生產勞動和社會活動所必需的能量攝入。人體每天所需能量的計算方法。成年人的能量消耗主要用於維持基礎代謝、體力活動和食物特殊動力功能的能量消耗需要的總和。