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螃蟹和雞肉可以壹起吃嗎?螃蟹和雞肉可以壹起吃嗎?

1.螃蟹可以和雞肉壹起吃,兩種食物之間沒有禁忌。但由於螃蟹和雞肉含有豐富的蛋白質和氨基酸,不要壹次吃太多,否則容易造成大量蛋白質滯留在胃中,導致胃消化不良。壹般壹天吃1 ~ 3只螃蟹就夠了。

2.螃蟹和雞肉都含有高蛋白。最好不要與含鞣酸的食物同食,如柿子、濃茶、葡萄、山楂等。因為單寧酸會影響人體對蛋白質的吸收,所以留在胃裏的鈣沈澱不利於人體吸收,容易引起消化不良,損失食物的營養。