羊肉500克，胡蘿蔔300克，生姜少許。
配件:
香菜、鹽、胡椒、醋可以適量食用。吃的時候，加點食物。
醋味道更好。
練習:
羊肉洗凈，切成2厘米見方的塊；胡蘿蔔洗凈，切成3cm長。
壹小塊方形的東西；香菜洗凈，切段。將羊肉、姜、鹽放入鍋中，加入適量的水，置火煮沸，再用文火煨1小時，再放入蘿蔔塊煮熟。放香菜和胡椒粉。