糯米芋頭糕怎麽做？

佐料

芋

100g

糯米粉

80克

佐料

油

適量的

水

適量的

步驟

1.蒸芋頭。

2.糯米粉。

3.將蒸好的芋頭去皮，趁熱加入糯米粉攪拌。

4.成面團，可以酌情加水。

5.做壹個蛋糕。

6.啟動油鍋，油溫六成熱，將糯米芋頭餅煎好。

7.控制火候，耐心將糯米芋頭餅煎成兩面金黃。

技巧

1.自己控制好芋頭和糯米粉的比例，加入適量的水和面。

2.讓活芋頭湯圓靜置15分鐘。

3.控制好油溫和熱度耐心煎芋頭糯米糕。